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  经常吃塑料容器盛放的食物会对身体产生伤害吗?         ★★★ 【字体:
经常吃塑料容器盛放的食物会对身体产生伤害吗?
作者:aoqing    文章来源:本站原创    点击数:318    更新时间:2017/11/22    

 

有人认为,经常吃塑料容器打包的食物会对身体有害,理由是这些塑料容器会释放出塑化剂、双酚A、二恶英、重金属等有害物质。

1、塑化剂

塑化剂,也称注塑机,是一种添加剂,用来加入硬塑料中,使其更有弹性和更加耐用。3(pvc)是最常使用塑化剂的硬塑料,用PVC制成的塑料容器含有塑化剂。不过,外卖塑料容器最常使用的1号、5号、6号塑料均属于软塑料,本身具有弹性,无需使用塑化剂。

即便是PVC材料制成的外卖塑料容器,只要是正规厂家生产的合格产品,并且正确使用(例如不拿来装高油脂的食物、使用温度不会太高),并不会有过量的塑化剂释放到食物中。

2、双酚A

有说法称,由塑料或树脂制成的一次性餐盒,含有一种叫作双酚A的类雌激素的物质,经高温后会从餐盒中渗出,随着食物进入体内。人体如果长期接触双酚A会致癌。

双酚A是一种化工原料,食品接触材料中的双酚A的确可能会转移到食品上,不过,外卖塑料容器主要用到的1号、5号、6号这三种材料,都不需要使用双酚A。至于双酚A对人体的危害性,目前还没有确定定论,例如关于致癌性,动物研究尚未提供令人信服的证据表明接触双酚A有致癌风险。

3、二恶英

还有说法认为,1(PET)塑料在冷藏时会释放二恶英。二恶英是有毒物质,并可致癌。

但是,目前并没有合理的科学证据显示1(PET)塑料本身含有二恶英,并且冷藏温度下也不会产生二恶英。

4、其他化学物

用作制造塑料的其他一些化学物也可能释放到食物中去。例如,1(PET)材料的塑料容器含有微量锑。

锑是一种用作制造PET的重金属。1(PET)材料的塑料容器在装有水时,所含的锑能释放到水里去。不过,研究显示,PET瓶装饮料的锑含量非常低(远低于世界卫生组织就食水水质所订的指引值),不会对健康构成风险。

事实上,我国对塑料容器中一些化学物也是有限量标准的,例如1(PET)材料的塑料容器中锑应小于等于0.05毫克/升。

总而言之,对于正规厂家生产的合格一次性塑料容器,我们不必过于担心它的安全性问题,当然了,太经常性吃外卖也不是什么好事,例如在营养均衡、卫生等方面也难有保证。

 

 

 

文章录入:woye    责任编辑:woye 
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